|
|
|
|
|
 |
مشاهده طرح تحقیقاتی |
 |
|
|
|
| شناسه طرح |
8912240228 |
| کد داخلی |
|
| كد سه حرفی دانشگاه یا سازمان مجری اصلی |
61 |
| نام دانشگاه یا سازمان مجری اصلی |
دانشگاه علوم پزشكي گلستان |
| نام گروه یا دانشكده یا بخش محل اجرای طرح |
معاونت داروغذا |
| عنوان انگلیسی |
Investigation of Heavy metals and Essense Additives in most usage Black tea in Gorgan at 2011. |
| عنوان فارسی |
بررسي ميزان فلزات سنگين و وجود اسانس در دو نشان تجاري پر مصرف چاي در شهر گرگان در سال 1390 |
| خلاصه طرح به فارسی |
---------- |
| واژههای کلیدی به فارسی |
------------ |
| مدت زمان اجرا به ماه (مصوب) |
6 |
| ضرورت اجرای طرح |
با عنايت به رسالت اصلي وزارت بهداشت كه حفظ وارتقاء سلامت عمومي مي باشد و نيز از آنجائيكه طبق ماده 1 قانون مواد خوردني، آشاميدني و ماده 35 قانون تعزيرات حكومتي ، تقلب و مخلوط كردن مواد خارجي به ماده غذايي ، در فرآيند توليد مواد غذايي ، به منظور سوء استفاده ، جرم محسوب مي گردد لذا هدف از تحقيق حاضر اولاَ بررسي چاي سياه از نظر داشتن اسانس رنگي و ثانيأ بررسي كيفيت چاي هاي موجود در سطح استان از نظر آلودگي ميكروبي و آلودگي به فلزات سنگين مي باشد. |
| اهداف اجرای طرح |
تعيين ميزان فلزات سنگين و وجود اسانس در دو نشان تجاري پرمصرف چاي در شهر گرگان در سال 1390 |
| روش اجرای طرح |
از بين نشانهاي تجارتي كالا و نشاني كه بيشترين سهم را در بازار به خود اختصاص داده است در دو دوره زماني به فاصله 1 هفته از سطح خرده فروشي تعداد10 نمونه در هر دوره اخذ و جهت انجام آزمايشات لازم به آزمايشگاه كنترل غذا و داروي استان ارسال و نتايج در فرمهاي مربوط ثبت و مورد آناليز قرار خواهد گرفت .
در مواقعي كه پژوهشگر بخواهد ميزان بروز يا شيوع يك پيامد را محاسبه كند از فرمول فوق استفاده مي شود ( 1 ) كه
از هر نشان تجاري 17 نمونه انتخاب و به آزمايشگاه ارسال خواهد شد .
توضيح اينكه دو نشان تجاري با مراجعه با بازار مصرف در كلي فروشيهاي سطح شهر گرگان و تعيين پرمصرفترين نشانهاي تجاري توسط مردم انتخاب شده اند . نشانهاي تجاري شامل احمد و كوثر مي باشند . |
| اعتبار طرح |
13740000 |
| محل تأمین اعتبار |
دانشگاه علوم پزشكي گلستان |
| در راستای اولویتهای دانشگاه |
بلي |
| ارجاع به كمیته اخلاق |
بلي |
| وضعیت كنونی طرح |
فعال و منتشر شده |
| مجری اصلی |
1000000133 |
| مجریان |
1000000230 |
| تاریخ بهروز رسانی |
1390/4/15 |
| داوران طرح |
[hidden] |
| محل اجرای طرح |
معاونت داروغذا |
| نظرات کمیته اخلاق |
مورد تاييد قرار گرفت |
| دفعات مشاهده |
499 بار |
|
برگشت به فهرست
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
