fa ارتباط چگالی انرژی رژیم غذایی با شاخص‌های روان در زنان دارای اضافه وزن و چاق تغذيه Nutrition تحقيقي Original Articles <p dir="RTL" style="font-style:normal;"><em><span style="font-size:11px;"><span style="font-family:Tahoma;"><span style="font-weight:normal;"><span style="color:windowtext;"><strong>زمینه و هدف:</strong> اختلالات خلقی مانند افسردگی، اضطراب، استرس و کیفیت پایین خواب در بین افراد دارای اضافه وزن و چاق شایع است. کیفیت رژیم غذایی در عملکرد مغز و رفتار نقش دارد. این مطالعه به منظور تعیین ارتباط چگالی انرژی رژیم غذایی با شاخص‌های روان در زنان دارای اضافه وزن و چاق مراجعه کننده به مراکز بهداشتی درمانی تهران انجام شد.</span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;"><span style="color:windowtext;"><span style="font-size:9.0pt;"></span></span></span></span></span></em></p> <p dir="RTL" style="font-style:normal;"><em><span style="font-size:11px;"><span style="font-family:Tahoma;"><span style="font-weight:normal;"><span style="color:windowtext;"><strong>روش بررسی:</strong> این مطالعه توصیفی - تحلیلی روی 301 خانم با میانگین نمایه توده بدنی </span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;"><span style="color:windowtext;">3.7</span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;"><span style="color:windowtext;">&plusmn;</span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;"><span style="color:windowtext;">30.7</span></span><span style="font-weight:normal;"><span style="color:windowtext;"> کیلوگرم بر مترمربع و دامنه سنی 18 تا 56 سال مراجعه کننده به مراکز بهداشتی درمانی تهران در سال‌های 1396 تا 1397 انجام شد. چگالی انرژی رژیم غذایی با استفاده از پرسشنامه نیمه کمی بسامد خوراک از طریق تقسیم کردن کل انرژی دریافتی از غذاهای مصرفی (کیلوکالری در روز) بر وزن کل غذاهای مصرف شده (به جز نوشیدنی‌ها) محاسبه شد. شاخص‌های سلامت روان با استفاده از پرسشنامه 21 سوالی اضطراب، استرس و افسردگی (</span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;"><span style="color:windowtext;">(DASS-21</span></span><span style="font-weight:normal;"><span style="color:windowtext;"> و کیفیت خواب با استفاده از پرسشنامه </span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;"><span style="color:windowtext;">Pittsburgh sleep quality</span></span><span style="font-weight:normal;"><span style="color:windowtext;"> ارزیابی شد.</span></span></span></span></em></p> <p dir="RTL" style="font-style:normal;"><em><span style="font-size:11px;"><span style="font-family:Tahoma;"><span style="font-weight:normal;"><span style="color:windowtext;"><strong>یافته‌ها:</strong> افرادی که در بالاترین چارک چگالی انرژی رژیم غذایی بودند؛ فشار خون سیستولیک و دیاستولیک بیشتری داشتند؛ اما سطح تری گلیسرید پایین‌تری به نسبت افراد با پایین‌ترین چارک، داشتند. تحلیل رگرسیون لجستیک خام </span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;"><span style="color:windowtext;">(95% CI=1.01-4.56, P=0.04, OR=2.15)</span></span><span style="font-weight:normal;"><span style="color:windowtext;"> و تعدیل شده برای سن، شاخص توده بدنی و فعالیت بدنی </span></span><span dir="LTR" style="font-weight:normal;"><span style="color:windowtext;">(95% CI=1.13-5.79, P=0.02, OR=2.56)</span></span><span style="font-weight:normal;"><span style="color:windowtext;"> نشان داد که چگالی انرژی رژیم غذایی به‌طور معنی‌داری با افزایش خطر استرس در ارتباط است. هیچ ارتباط معنی‌داری بین چگالی انرژی رژیم غذایی با افسردگی، اضطراب و کیفیت خواب مشاهده نشد.</span></span></span></span></em></p> <p dir="RTL" style="font-style:normal;"><em><span style="font-size:11px;"><span style="font-family:Tahoma;"><span style="font-weight:normal;"><span style="color:windowtext;"><strong>نتیجه‌گیری: </strong>دریافت رژیم غذایی با چگالی انرژی بالا با افزایش خطر استرس در ارتباط است.</span></span></span></span></em></p> <br> <img alt="" src="./files/site1/images/cc-by-nc.png" style="width: 100px; height: 35px;" > <strong>Background and Objective: </strong>Mood disorders such as depression, anxiety, stresses, and low sleep quality are common among overweight / obese people. Accumulating evidence support the role of diet quality in brain function and behavior. This study was done to determine the relationship between dietary energy density and indices of mental health in overweight and obese women.<br> <strong>Methods: </strong>This descriptive-analytical study was performed on 301 women, referring to Tehran health centers, with mean BMI 30.7&plusmn;3.7 kg/m² aged 18-56 years during 2017-18. Based on a semi-quantitative food frequency questionnaire, dietary energy density was calculated by dividing the total dietary energy intake from consumed food (kcal/d) by the total weight (g/d) of consumed foods (excluding beverages). Physical activity was measured using International Physical Activity Questionnaire (IPAQ). The questionnaire includes 7 items to assess the intensity of activities by the vigorous, medium, and light for at least 10 minutes during the last week. Mental health was assessed using the 21-question version of the Depression Anxiety Stress Scales (DASS-21) and the Pittsburgh Sleep Quality Index was applied for screening sleep quality. Weight, height, BMI, hip, and waist circumference were measured for all participants.<br> <strong>Results:</strong> Women in the highest quartile of dietary energy density had higher systolic and diastolic blood pressure but lower serum triglyceride (P<0.05), compared with subjects in the first quartile. Univariate (95% CI: 1.01-4.56, P=0.04, OR=2.15) and multivariate (95% CI: 1.13-5.79, P=0.02, OR=2.56) logistic regression analysis, adjusted for age, BMI, and physical activity, showed that dietary energy density was significantly related to increased risk of stress. No significant association was detected between dietary energy density with sleep quality, depression, and anxiety.<br> <strong>Conclusion: </strong>Dietary energy density was directly associated with the presence of stress, but not depression, anxiety and low sleep quality.<br> <br> <img alt="" src="./files/site1/images/cc-by-nc.png" style="width: 100px; height: 35px;" > سلامت روان , اختلالات خلقی , چاقی Mental Health,Mood Disorders,Obesity, 58 66 http://goums.ac.ir/journal/browse.php?a_code=A-10-3308-1&slc_lang=fa&sid=1 Niloofasadat Maddahi نیلوفر سادات مداحی niloofar.maddahi110@gmail.com 5900319475328460063808 5900319475328460063808 No Master of Science in Health Sciences in Nutrition, Department of Community Nutrition, School of Nutritional Sciences and Dietetics, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran. کارشناس ارشد علوم بهداشتی در تغذیه، گروه تغذیه جامعه، دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران. Habib Yarizadeh حبیب اله یاری زاده habib.yari72@yahoo.com 5900319475328460063809 5900319475328460063809 No Master of Science in Health Sciences in Nutrition, Department of Community Nutrition, School of Nutritional Sciences and Dietetics, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran. کارشناس ارشد علوم بهداشتی در تغذیه، گروه تغذیه جامعه، دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران. Atieh Mirzababaei عطیه میرزا بابائی 5900319475328460063810 5900319475328460063810 No Master of Science in Nutrition Sciences, Department of Community Nutrition, School of Nutritional Sciences and Dietetics, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran. کارشناس ارشد علوم تغذیه، گروه تغذیه جامعه، دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران. Leila Setayesh لیلا ستایش 5900319475328460063811 5900319475328460063811 No Master of Science in Health Sciences in Nutrition, Department of Community Nutrition, School of Nutritional Sciences and Dietetics, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran. کارشناس ارشد علوم بهداشتی در تغذیه، گروه تغذیه جامعه، دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران. Yasaman Nasir یاسمن نصیر 5900319475328460063812 5900319475328460063812 No Master of Science in Health Sciences in Nutrition, Department of Community Nutrition, School of Nutritional Sciences and Dietetics, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran. کارشناس ارشد علوم بهداشتی در تغذیه، گروه تغذیه جامعه، دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران. Khadijeh Mirzaei خدیجه میرزایی mirzaei_kh@tums.ac.ir 5900319475328460063813 5900319475328460063813 Yes Associate Professor of Nutritional Sciences, Department of Community Nutrition, School of Nutritional Sciences and Dietetics, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran. دانشیار، گروه تغذیه جامعه، دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران.