fa اثر مصرف لسیتین بر غلظت چربی های خون بیماران مبتلا به هیپروکلسترولمی عمومى General تحقيقي Original Articles زمینه و هدف: هیپرکلسترولمی عامل خطری برای آتروسکلروز است که به تغییرات چربی و کلسترول رژیم جواب متفاوتی می دهد. مطالعات قبلی اثرات متناقضی را از تاثیر لسیتین بر کلسترول و تری گلیسرید پلاسما گزارش نموده اند. این مطالعه به منظور بررسی ویژگی های هیپوکلسترولمیک لسیتین در بیماران مبتلا به هیپرکلسترولمی انجام شد.روش بررسی: در این کارآزمایی بالینی 61 بیمار (27 مرد و 34 زن) با میانگین سنی 14&plusmn;44 سال، مبتلا به هیپرکلسترولمی مراجعه کننده به درمانگاه مطهری شیراز به طور تصادفی به 2 گروه مورد و شاهد تقسیم شدند. گروه مورد روزانه 3 عدد کپسول لسیتین (1200 میلی گرم) حاوی 420 میلی گرم فسفاتیدیل کولین، به مدت 6 هفته دریافت کرد. وزن، شاخص توده بدن (BMI) و غلظت چربی های خون در ابتدا و انتهای 6 هفته اندازه گیری شد.یافته ها: مقایسه وزن بدن و نیز شاخص توده بدنی بین گروه مورد و شاهد اختلاف معنی داری را بین دو گروه نشان نداد. میانگین غلظت کلسترول تام، کلسترول LDL و تری گلیسیرید پایین تر و کلسترول HDL بالاتر در گروه مورد در مقایسه با قبل از مطالعه به دست آمد. علاوه بر آن مقایسه میانگین کلسترول تام، کلسترول LDL و تری گلیسرید بین دو گروه کاهش مشخصی را در غلظت کلسترول تام، کلسترول LDL و تری گلیسرید همراه با افزایش مشخص در غلظت کلسترول HDL در گروه مورد نشان داد (0.05>P).نتیجه گیری: این مطالعه نشان داد که لسیتین می تواند نقش مهمی در بهبود هیپرکلسترولمی داشته باشد و از ویژگی هیپوکلسترولمیک آن می توان در درمان هیپرکلسترولمی استفاده نمود. Background & Objective: Hypercholesterolemia is a risk factor for atherosclerosis that responded variably to dietary modification of fat and cholesterol. Previous studies in humans have shown that ingestion of lecithin can alter plasma cholesterol and triglyceride but results were different. The current study was designed to investigate the hypocholesterolemic properties of lecithin on patient with hypercholesterolemia. Materials & Methods: Sixty one subjects (27 Male, 34 Female) with mean ages 44&plusmn;14 years old with hypercholesterolemia, was admitted to Mottahari Health Center(Shiraz), randomly assigned to the case (n=31) and control (n=30) groups. Case group received three lecithin capsules (1200 mg) which contain 420 mg Phosphatidylecoline, daily for six weeks. Subject&#39;s weight, Body Mass Index (BMI) and serum lipid concentration were measured at the beginning and the end of six weeks. Results: No significant difference were found in mean weight in case group when compared to control group. Also no significant difference were found in mean BMI in case group when compared to control group. Significantly lower mean serum Total Cholesterol, LDL cholesterol, and triglyceride and significantly higher HDL cholesterol were found in case group. In addition mean serum total cholesterol (P<0.05), LDL cholesterol (P<0.05) and TG (P<0.05) decreased and mean serum HDL-Cholesterol (P<0.05) increases significantly in case group vs. control group. Conclusion: This study showed that lecithin could be considered as effective nutrient useful in dietary treatment of hypercholesterolemia. هیپرکلسترولمی, فسفاتیدیل کولین, آترواسکلروزیس, لسیتین Hypercholesterolemia, Phosphatidylecholine, Atherosclerosis, Lecithin 8 14 http://goums.ac.ir/journal/browse.php?a_code=A-10-1-57&slc_lang=fa&sid=1 Z.Mazloom (PhD) زهره مظلوم 5900319475328460048251 5900319475328460048251 Yes S.Shabbidar (MSc) سکینه شب بیدار 5900319475328460048252 5900319475328460048252 No A.Agha-Sadeghi (MD) کامران آقا صادقی 5900319475328460048253 5900319475328460048253 No AR.Rajaeefard (PhD) عبدالرضا رجایی فرد 5900319475328460048254 5900319475328460048254 No